珈琲機材レビュー
定期的に焙煎をしておりまして、毎月楽しんでおります。 さて、電気式焙煎機を使っている皆様。ここまでくると結構マニアックな方々ばかりですね。 コーヒーマニアは探求心がとてつもないのです。電気式焙煎機の欠点は連続焙煎に弱い事です。 最近ではMADE I…
こんにちは!ピートです。個人輸入していたコーヒーグラインダー「Sette270」が届きました! さっそく使ってみたのでレポートしていきます! ※個人輸入の話はこちらからどうぞ www.peatedbeans.com Sette270はどんなグラインダーか Baratzaというメーカーで…
こんにちは!ピートです。 これまで愛用していたグライダーが壊れてしまいました。 これを機会に新しいグラインダーを購入する事に決めましたのでレポートします。 これまで使っていたグライダー デロンギのコーン式グラインダー「KG364j」です。 5年位使っ…
ドリップするとき、皆さん受け皿は何にしていますか? 私はカップに直接入れてるのですが、それだと温度があげられないのです、、、 ミルクパンに入れれば、そのまま鍋に火をかけて温めることができる! 普段行ってる喫茶店でも、同じようにやってましたね。…
ギアネタです。 エスプレッソのグラインダーがほしい。 今使っているのはデロンギのKG364J。家庭用には十分と思い購入し、早4年たちました。 まだまだ現役なのですが、エスプレッソ用に使うにはメッシュの幅が3段階くらいしかなく、 タンピングの強さと豆の…
これまで試したもの 今まで試したものは2つだけ 1.手網み www.amazon.co.jp 2.i-coffeロースター www.0141coffee.com なので正直よくわからんのだけど、器具紹介ということで。 1.手網み めっちゃ手ごろ。当時もamazonで2000円くらいで買った気がする…