珈琲探検日記

コーヒーについてです。たまにクライミングネタも。

【コスタリカ】COE フルシティ

期待のCOEを焙煎してみた。

実際どんなもんじゃろなと。

というより、ロースターの温度調節を上げすぎたかな?

焙煎スピードが半分以下になって、フルシティを超えてしまったかもしれない。。。

アイスコーヒーにトライしてみよう。

ケニアよりコクがないと、また面白い。

でも仮においしかったとしても、単価が高いんだよなぁこれ。。。

もう少し安くなればいいけど、COEがついちゃってる時点で高くても売れる→さらなる値上げ以外考えられない。

悲しい。