2017-04-02から1日間の記事一覧

焙煎ミスった。そんなときは。

珈琲焙煎

人間であるがぎり、ミスはつきものです。先日エチオピアのモカシダモを焙煎しながら、ほかの事考えてたら少し焼きすぎました。。。僕が一番好きなのはフルシティなので、そのあたりで止めるのですが完全にフレンチくらいまで行ってしまいました。。。トホ…