2016-06-26から1日間の記事一覧

金属フィルター＋ペーパー

珈琲焙煎

ネルドリップのようなコクトロコーヒーを作りたかったが、手入れが面倒くさいのと味が安定しないだろうということで、ずっとネルは敬遠していた。噂で金属フィルターにペーパーを重ねて淹れるとうまいよという情報を入手し、早速試してみた。買ったのはい…